Buffet
Gerne organisieren wir zu Ihrem Event auch ein entsprechendes Buffet. Ein Buffet ist ab 15 Personen möglich und kann weiter unten auf dieser Seite bestellt werden.
| Buffet Paket S: | - Soljanka | ||
| - Krustenbraten auf Sauerkraut | |||
| - Kaßlerbraten auf Speckbohnen | |||
| - Spanferkelbraten auf Kaisergemüse | |||
| - Bratkartoffeln | |||
| - Kartoffelspalten | |||
| - Butterrose mit verschiedenen Brotsorten | |||
| - Geflügel- , Ei- und Heringssalat | |||
| - Fleischplatte - kalt (Chickenwings, Geflügelspieße, Hähnchenleber,Partybouletten) | |||
| - Lachsplatte | |||
| - Tomate - Mozzarella | |||
| - Käsevariationen | |||
| - verschiedene Süßspeisen | |||
| - Obstplatte | |||
| 21 € | pro Person | ||
| Buffet Paket M: | - Tomaten - Möhren - Ingwersuppe | ||
| - mit Hack gefüllte Pilze | |||
| - Rindersaftbraten in Rotweinsoße | |||
| - gefüllte Schnitzel (mit Schinken und Käse gefüllt) | |||
| - Geflügelleber auf Zwiebeln | |||
| - Wildlachs in Zitronen - Dillsoße | |||
| - Rosenkohl, Rotkohl, Buttermöhren | |||
| - Klöße, Schupfnudeln, Bratkartoffeln | |||
| - Fischplatte (Räucherlachs und saisonalen Räucherfisch) | |||
| - Antipasti (Tomate Mozzarella, Fetakäse, Oliven, Peperoni) | |||
| - Käsebrett (verschiedene Käsesorten) | |||
| - Fleischplatte | |||
| - verschiedene Süßspeisen | |||
| - Obstplatte | |||
| - Butterrosen mit verschiedenen Brotsorten | |||
| 24 € | pro Person | ||
| Buffet Paket L: | - Pfifferlingscremesuppe | ||
| - Garnelen in Knoblauch gebraten | |||
| - Wildlachs in Zitronen - Dillsoße | |||
| - Wildbraten in Rotweinsoße | |||
| - Schweinemedaillons im Speckmantel | |||
| - gefüllte Schnitzel (mit Käse /Mozzarella gefüllt) | |||
| - Spargelvariationen, glasierte Möhrchen, Blumenkohl,Broccoli | |||
| - gefüllte Riesenchampignons | |||
| - Fischplatte (Räucherfisch, Lachs, Spinat - Lachsrolle) | |||
| - Bratkartoffeln, Kroketten, Klöße | |||
| - Käsebrett | |||
| - Krabbensalat, Geflügelsalat | |||
| - verschiedene Süßspeisen | |||
| - Obstplatte | |||
| - Butterrosen mit verschiedenen Brotsorten | |||
| 30 € | pro Person | ||
| Grillbuffet: | nur von April bis Oktober | ||
| - 1 Stück Bratwurst | |||
| - 1 Stück Hähnchenbrust | |||
| - 1 Stück Kammkotelett | |||
| - gemischter Brotkorb | |||
| - Senf, Ketchup | |||
| - Kräuterbutter | |||
| - Tomaten Salat | |||
| - Gurken Salat | |||
| - Kartoffel Salat | |||
| Unser Grillbuffet wird als "do-it-yourself" Paket angeboten. Für 45 Euro die Stunde | |||
| kann das Grillen durch die Kartbahn-MV.de erfolgen | 20 € | pro Person |